Les dates d’aquesta festa, entre febrer i març, depenen del calendari religiós anual i tenen lloc abans de la Quaresma.
Comencen amb el dijous llarder i acaben amb el Dimecres de Cendra i l’Enterrament de la Sardina.
Al poble de Llucmajor es fa una desfilada de carrosses i a s’Arenal, una altra desfilada compartida amb el municipi de Palma. En ambdues, la imaginació i el color es combinen en un espectacle alegre i divertit.
Durant la Quaresma, tradicionalment es confecciona la Jaia Corema, una figura feta de paper o altres materials que representa una vella amb set cames sota la faldilla. També pot representar-se amb set dents i un peix a la mà. Cada divendres, durant el període d’abstinència, se li arrenca una cama per indicar el temps que queda fins al final, segons el nombre de cames.
Els detalls sobre les festes de carnaval es poden consultar a www.llucmajor.org