Les dates de cette fête, entre février et mars, dépendent du calendrier religieux annuel et se déroulent avant le Carême.
Elle commence avec le dijous llarder (jeudi gras) et se termine avec le mercredi des Cendres et l’Enterrement de la Sardine.
Dans la ville de Llucmajor a lieu un défilé de chars, et à s’Arenal, un autre défilé partagé avec la municipalité de Palma. Dans les deux cas, imagination et couleurs se combinent dans un spectacle joyeux et animé.
Pendant le Carême, on fabrique traditionnellement la Jaia Corema, une figure en papier ou autres matériaux représentant une vieille femme avec sept jambes sous sa jupe. Elle peut aussi être représentée avec sept dents et un poisson dans la main. Chaque vendredi, pendant la période d’abstinence, on lui enlève une jambe pour indiquer le temps restant jusqu’à la fin, selon le nombre de jambes.
Les détails sur les fêtes de carnaval peuvent être consultés sur www.llucmajor.org
